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商用不锈钢烟熏炉,立式全自动烟熏炉

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-05-25 15:12  来源:美瑞机械  作者:刘女士  
用不锈钢烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品不可缺少的设备之一,在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的,话说,烟熏炉这个设备从开始的研制到现在的广泛应用已经经过十几年的时间了,通过有关的专家们不断的改进和对国内外技术的融合,具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能,有着非常良好的节能效果。国内外均有悠久的历史,烟熏指的是用相应的木材不完全燃烧时生产成的挥发性物质进行熏制的过程。肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水,富裕产品特殊的香味。改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用,以延长肉制品的保质期。



烟熏炉分为30,50,75,100,250,500,1000型号,意思是一次性可加工30公斤、50公斤、100公斤、250公斤、500公斤和1000公斤。烟熏箱其中有外置发烟室和内置发烟室两种,可根据客户的需求选择适合您的型号。也可按客户要求加工定做。。
多功能烟熏炉,烟熏箱,腊肠烟熏炉由烟熏箱、烟雾发生器、自动程序控制器、烟熏车四部分组成。腊肠烟熏炉它的核心部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循荤机的作用下,形成涡流区域,以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,达到熟化、灭菌、烟熏、上色的效果。


烟熏炉特点:
具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。

1、采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,并可再生产过程中随时调节参数,可进行单工艺操作,也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方。

2、设有管理人员、操作人密码,设有生产和故障记录。用户可根据需求,选择挂接专用模式,实现远程监视功能,存储、打印生产数据及曲线(用户选择)

 3、可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,以达到最佳的循环和发烟效果。
 4、采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗。
 5、可监控烟雾温度,防止温度过高安全卫生。
 6、多种类型的温度传感器可供用户选择。
 7、新增水循环清洗装置


注意事项:

注:本公司设备可按您要求加工定制,根据材质不同、价格有所不同。

( 1 )价格问题:价格以本公司实际报价为准!

( 2 )设备问题:所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货! ;

( 3 )设备图片:图片均是实物拍摄,但由于光线及显树等原因会有轻微的色差,请谅解。

( 4)设备属性:下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等,以便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的保障。

如果您对本设备有什么疑问,请与我们进行进一步联系,获取更多信息
诸城美瑞机械欢迎您的来电。联系方式: 13127170408,微信同号。


 
 
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